quarta-feira, 19 de agosto de 2009

A Idoneidade da Cerveja na Dieta Equilibrada dos Desportistas


A cerveja pode ser uma "eficaz" bebida rehidratante após a prática de exercício físico, revela um estudo científico realizado pela universidade de Barcelona, corroborado por outros semelhantes realizados em Espanha.
"A alta presença de elementos antioxidantes" ajuda a reduzir os efeitos produzidos pelo exercício físico, como a fadiga ou a falta de ar, defende o professor de Fisiologia do Exercício, Juan Ramón Barbany.
A ideia foi defendida na apresentação do estudo "A Idoneidade da Cerveja na Dieta Equilibrada dos Desportistas", durante os Jogos Mundiais da Medicina e Saúde, que se celebram em Alicante.
"A cerveja tem uma alta presença de elementos oxidantes, derivados da sua origem vegetal, que combatem a presença de radicais livres", diz o académico, que defende que isso ajuda a reduzir os efeitos do exercício físico, "como as dores musculares ou a fadiga.
Esta bebida contém componentes vitamínicos, minerais e carbohidratos, pelo que a sua ingestão em "doses moderadas" por adultos pode desempenhar um papel na "recuperação do metabolismo normal e imunológico dos desportistas depois do exercício físico".
Um outro estudo, da universidade de Granada, revela que "em comparação com a água, (a ingestão de cerveja) não tem qualquer aspecto desaconselhável".
"Apesar do álcool, a cerveja é uma magnífica bebida compatível com o rendimento desportivo de qualquer disciplina", acrescenta Juan Antonio Corbalán, antigo internacional de basquetebol e agora fisiologista do desporto. (fonte: revista de medicina muito conceituada)

12 comentários:

RAFAEL disse...

Foi aqui desvendado o segredo do nosso Comanadante e da engª RZ!!!!
Afinal andam a cerveja!!! Bem... "Se não os podes vencer... Junta-te a eles..."
Agora no "Bidón" só entra cerveja... Já agora... Qual é a melhor marca!?!?!?!

:-)

jmcarnei disse...

parece que a Sagres vai fazer uns Camelback frigoríficos, ultra leves e com capacidade para 3l. nada melhor que começar a recuperação o mais cedo possível.

Unknown disse...

agora só vou a maratonas com patrocinio da Super Bock, no final venha daí uns finitos ...

Anónimo disse...

Uma sugestão prox. Domingo o 1º fino logo as 8h.

Ricardo disse...

faltou acrescentar o pratinho de TREMOÇOS...
quais serao as mais valias do tremoço?

Anónimo disse...

valias do tremoço,está visto porque o pantera negra marcava muitos gulos.

Visto muitas vezes como um simples aperitivo raramente nos damos conta das vantagens que o tremoço pode trazer para a nossa
saúde. Leguminosa da mesma família das ervilhas e das favas, o tremoço é extremamente tóxico quando é colhido da planta, ainda em grão seco. Só depois de cozido e demolhado em água salgada se torna comestível. Já na Antiguidade era consumido por diversos povos que lhe reconheciam propriedades vantajosas sendo mesmo, para alguns deles, considerado um alimento básico. Mais nutritivo do que o leite ou a carne, embora não os substitua, o tremoço é rico em proteínas, em vitaminas do complexo B e E, cálcio, fósforo, potássio, ferro, fibras e ácidos gordos insaturados (ómega 3 e 6). É, por isso excelente para os ossos, contribui para um bom funcionamento do trânsito intestinal, ajuda a controlar a taxa de açúcar no sangue, o colesterol e reduz o apetite. Além disso as suas propriedades emolientes, diuréticas e cicatrizantes favorecem a renovação das células.

Anónimo disse...

Ao menos o anonimo anterior é mais culto do que eu nem que seja só em tremoços

Tozé disse...

que se lixem os tremoços, acho boa altura dos nossos dirigentes negociarem um contrato de fornecimento com qualquer cervejeira

Tozé disse...

que se lixem os tremoços, acho boa altura dos nossos dirigentes negociarem um contrato de fornecimento com qualquer cervejeira

Tozé disse...

Não tarda nada vão descobrir as boas qualidades antioxidantes duma boa feijoada

Anónimo disse...

aqui vai Tozé,mas cuidado com os gases tóxicos......


Feijoada à Transmontana

VALPAÇOS

Ingredientes:
Para 8 pessoas

* 1 kg de feijão ;
* 500 g de orelha de porco ;
* 200 g de focinho de porco ;
* 1 pé de porco ;
* 1 linguiça ;
* 100 g de salpicão ;
* 100 g de presunto ;
* 1 dl de azeite ;
* 1 cebola ;
* 1 ramo de salsa ;
* 1 folha de louro ;
* 1 dente de alho ;
* pimenta branca ;
* malagueta e colorau ;
* 1 cravinho (fac.) ;
* sal

Confecção:

De véspera, põe-se de molho em água fria num recipiente o feijão previamente lavado e, num outro, as carnes, que são sempre fumadas.
No dia seguinte, coze-se o feijão na água em que demolhou. Cozem-se as carnes noutro recipiente e, depois de bem cozidas (incluindo a linguiça e o salpicão), cortam-se em bocados. Cortam-se em rodelas a linguiça (chouriço de carne) e o salpicão.
Aloira-se a cebola com o azeite e junta-se-lhe o feijão com a água em que cozeu (que não deve ser muita). Juntam-se as carnes e um pouco de água que serviu para as cozer. Rectifica-se o sal e juntam-se a salsa, o louro, o dente de alho picado, a malagueta, o colorau e, querendo, o cravinho. Deixa-se apurar com o lume muito brando.
Acompanha com arroz de forno bem seco.

Esta feijoada é, em Valpaços, prato indispensável no almoço de Domingo Gordo. Começa a preparar-se de manhã, muito cedo, para permitir retirá-la do lume e reaquecê-la antes de a servir, pois é mais apreciada e melhor reaquecida. Acompanha-se com arroz de forno bem solto.


fonte: Editorial Verbo



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Anónimo disse...

The end of Clomid remedial programme in treating infertility is to seat conformist ovulation sooner than cause the progress of numerous eggs. For good occasionally ovulation is established, there is no benefit to increasing the dosage aid . Numerous studies expose that pregnancy usually occurs during the before three months of infertility therapy and treatment beyond six months is not recommended. Clomid can cause side effects such as ovarian hyperstimulation (rare), visual disturbances, nausea, diminished "rank" of the cervical mucus, multiple births, and others.

Clomid is frequently prescribed by generalists as a "opening oblique" ovulation induction therapy. Most patients should be subjected to the fertility "workup" prior to beginning any therapy. There could be various causes of infertility in supplement to ovulatory disorders, including endometriosis, tubal blight, cervical factor and others. Also, Clomid therapy should not be initiated until a semen criticism has been completed.
Clomid and Other Ovulation Inducti
Somali pirates be prolonged their attacks against worldwide ships in and all the Bay of Aden, undeterred close the bar of stepped-up intercontinental naval escorts and patrols - and the increased non-starter perseverance in any crate of their attacks. Lackey to agreements with Somalia, the U.N, and each other, ships affinity to fifteen countries up to engagement forgo someone a pasting the area. Somali pirates - who be subjected to won themselves scarcely $200 million in payment since in the first place 2008 - are being captured more oft-times now, and handed closed to authorities in Kenya, Yemen and Somalia in put back the emoluments of trial. Controlled here are some up to tier photos of piracy warped the flow of Somalia, and the worldwide efforts to direction it in.
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